Van shoppen en slenteren word je moe en krijg je honger! Dus plan voldoende tijd in voor de inwendige mens als je een dagje of weekend Zuid-Limburg doet. De beste restaurants van Maastricht laten zich gemakkelijk verzamelen op een lijstje. Maar de beste eenvoudige restaurants in Maastricht zetten wij even voor je onder elkaar. Bon Apetito!

Eens sjiek. Altijd sjiek

Eerlijk? Zoek je naar het beste restaurant in Maastricht centrum, dan kun je eigenlijk alleen maar bij Café Sjiek uitkomen. Als je eenmaal bij Sjiek bent geweest, dan wil je nooit meer anders. Sjiek is allesbehalve dat. Hier eet je lokale lekkernijen als zoervleisch of een lekkere pan mosselen met friet. Reserveren kan niet bij Sjiek, dus schuif aan. En het kan druk zijn! Dat wachten is overigens geen straf, want ondertussen zit je ook aan de bar van misschien wel het gezelligste en beste café van Maastricht.

Witloof, een ode aan onze zuiderburen

‘Het kan altijd zuiderlijker’ moeten ze bij Witloof gedacht hebben. In deze gezellige zaak staat de Belgische keuken centraal. Belgische biertjes, mosselen met friet en witlofkroketjes. Natuurlijk! Aan de kleine vierkante tafeltjes kun je het zo ingewikkeld maken als je zelf wilt. Kies voor wat brood vooraf en een flinke portie mosselen of pak uit en ga voor een voor-, hoofd- en nagerecht. Witloof is uniek en bijzonder inspirerend.

Il Bacaro

De liefhebbers van de Italiaanse keuken, schuiven aan bij Il Bacaro. Een echte Italiaanse cucina. Deze moderne zaak presenteert de echte Italiaanse keuken. Verwacht geen pizza’s maar heerlijke antipasti, prachtige vleesgerechten, kakelverse vis en een goed glas wijn. Il Bacaro is ook heel geschikt voor een aangeklede borrel aan het einde van de middag. Terwijl de zon langzaam onder gaat, zetel je op het terras. Met een ijskoud Italiaans biertje, goed glas wijn en hapjes on the side. Een echte aanrader!

Rino Soeters
Algemeen Directeur