Soms heb je wel zin om uit eten te gaan, maar geen trek in een driegangenmenu. Een bistro of eetcafé biedt dan uitkomst. En gelukkig heeft de hoofdstad van Zuid-Limburg er daar best een boel van. Ben je in Maastricht en op zoek naar een eetcafé, dat helpen wij je graag een handje.

Een eetcafé in Wyck

Een goed eetcafé in dé wijk van Maastricht Wyck is het Wycker Cabinet. Daar doen ze niet zo ingewikkeld over eten, want het is er gewoon goed. Goed eten en goed toeven. Kwaliteitsburgers, steak friet, steak tartaar of een goed bord verse pasta. Daar mag je je op verheugen in deze gezellige zaak. Op de borden in dit gezellige eetcafé in de wijk Wyck in Maastricht word je daarnaast dagelijks getrakteerd op bijzonder smakelijke dagspecials. Het Wycker Cabinet is bijzonder in zijn eenvoud. En eigenlijk doen we daar deze zaak ernstig mee tekort.

Eetcafé Sjiek! Dan wil je nooit meer anders

Het meest geliefde eetcafé in Maastricht centrum is volgens velen Café Sjiek. En eigenlijk klopt dat wel. Als je eenmaal bij Sjiek bent geweest, dan wil je nooit meer anders. Sjiek is allesbehalve dat. Hier eet je lokale lekkernijen als zoervleisch of een lekkere pan mosselen met friet. Reserveren kan niet bij Sjiek, dus schuif aan. En het kan druk zijn! Dat wachten is overigens geen straf, want ondertussen zit je ook aan de bar van misschien wel het gezelligste café van Maastricht.

De Brandweerkantine

Een uniek eetcafé in de buurt van de Markt in Maastricht is de Brandweerkantine. Letterlijk: een oude brandweerkazerne. En wat is deze plek goed gelukt! De grote ruimte is helemaal gevuld met tafeltjes en stoeltjes. Het voordeel daarvan is dat je nooit lang hoeft te wachten, want er is plek voor iedereen. Dit toffe concept serveert op dinsdag schnitzel, is het woensdag gehaktdag en doet op donderdag niet moeilijk over een half kippetje. En dan hebben ze iedere dag ook nog eens een heel eenvoudige, maar goede kaart. Leuke plek!

Witloof, een ode aan onze zuiderburen

‘Het kan altijd zuiderlijker’ moeten ze bij Witloof gedacht hebben. In deze gezellige zaak staat de Belgische keuken centraal. Belgische biertjes, mosselen met friet en witlofkroketjes. Natuurlijk! Aan de kleine vierkante tafeltjes kun je het zo ingewikkeld maken als je zelf wilt. Kies voor lekker versgebakken brood en een flinke portie mosselen of pak uit en ga voor een voor-, hoofd- en nagerecht. Witloof is uniek en bijzonder inspirerend.

Rino Soeters
Algemeen Directeur